レンジで簡単。苺のコンポートを作ってみた。

ここ最近ヨーグルトを食べることが増えたので、ヨーグルトのお供に苺のコンポートを作ってみました。

まだ、ジャムやコンポートにするには苺が高い(´ω`；)

なので、冷凍の苺を使います。（カリフォルニア産）

耐熱容器に冷凍の苺を200g・砂糖大さじ3杯入れる。

砂糖は粗糖を使っています。

 ここからはレンジにおまかせ。

まず、600wで加熱。

加熱したら、サッと混ぜる。

熱いのでやけどに注意(｀ヘ´；)ゞ

600wで2分加熱→混ぜるを2度繰り返す。

灰汁が出るので取り除く。

合計7分の加熱だと、果肉は半分崩れた感じに。

しっかり、実が残ったものが好きな方は合計5分くらいがいいかな。

煮沸した容器に詰めて、出来上がり。

先日買った、WECKに入れてみた。

本当は酒粕の収納に使う筈が、小さかった(´ω`；)

いまいちサイズ感覚がないのです(´・ω・｀)

出来上がったコンポートは砂糖少なめ、水分多めなので保存には向きません。

冷蔵庫で保存して早めに食べてしまいましょう！

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